«Яндекс Еда» представила первый гид по ресторанам Москвы, созданный нейросетью. Искусственный интеллект отобрал 50 лучших ресторанов столицы, проанализировав отзывы на сервисах Яндекса. Учитывались мнения как ресторанных критиков, так и обычных гостей.
Анализ проходил в два этапа: сначала нейросеть оценила все рестораны Москвы, а специалисты Яндекса вручную проанализировали данные о посещении ресторанов пользователями. Выбрали 300 лучших ресторанов.
В топ-50 рестораны отбирали по голосованию. Участвовали как эксперты рынка — шеф-повара, рестораторы и гастрокритики, так и обычные гости. Опрос проводили среди тех, кто посещал рестораны в течение года или заказывал доставку.
В итоговый топ попали эстетичные и фотогеничные места с вкусными блюдами и интересными концепциями.
Ресторан #СИБИРЬСИБИРЬ, созданный по проекту Pergaev Bureau, попал в топ. В гиде он стоит на первом месте и входит во все дополнительные категории, не касающиеся направления меню: «Chef’s Table», «завтраки», «фотогеничные» и «есть доставка Ultima».
Мы, как создатели дизайна, напрямую влияем на визуальную составляющую ресторана и на его попадание в топ. Гости чаще оставляют положительные отзывы на заведения с уникальным и стильным интерьером. В прошлом году мы проводили исследование и собирали отзывы на рестораны с нашим дизайном из сервиса «Яндекс Карты». Больше трети всех отзывов касались интерьера, 97% из них были положительными. С исследованием можно ознакомиться здесь.
За время работы московский ресторан #СибирьСибирь набрал 1826 отзыва. В 427 из них гости говорили про интерьер, 95% из этих отзывов — положительные. В процентах наибольшее количество положительных отзывов у ресторана в категориях «Интерьер», «Уютная атмосфера» и «Красивая подача блюд».
Чаще всего в отзывах на интерьер встречаются следующие тезисы: «оригинальный интерьер», «в стиле русской глубинки», «достоин аплодисментов», «колоритный и запоминающийся».
Грамотные интерьерные решения помогли не уйти в лубочность и прямое подражание традиционному славянскому убранству, а найти золотую середину между народностью и современным дизайном. В дизайне нашлось место и для ироничных отсылок: бутылочно-водочная комната стала любимым местом небольших компаний, а стена с самоварами — универсальной фотозоной.
Матрешки, ложки и наличники отлично подойдут для фотосессий в стиле «славянский шик». Стиль стал популярен в конце 2023 года. Можно приходить в шубах, меховых шапках и фотографироваться с икрой, заказанной в #СИБИРЬСИБИРЬ. А советская мозаика, ковры и стеклянные стены могут стать фотозоной в стиле «Советский Союз».
Познакомиться с топом и оценить подборку можно на сайте «Ultima Guide Яндекс Еда», а увидеть больше фотографий ресторанов сети #СИБИРЬСИБИРЬ в нашем портфолио.
К реализации каждого проекта мы подходим через долгий пусть анализа аудитории, целей заказчика и возможностей места. Итоговый результат такой работы — попадание ресторанов в топы. Оставьте свои контакты в форме ниже и мы расскажем подробнее, как создать собственное место притяжения.