Организация непрерывного маршрута движения позволяет создать эффект «бесконечного рынка»: все формы обтекаемы и интуитивно направляют посетителя. Вместо привычных ортогональных прилавков, структурирующих маршрут человека, мы применяем радиальные витрины.
В процессе разработки архитектурной концепции гастромаркета мы ставили целью создание «бесконечного рынка». Организация непрерывного маршрута движения, обтекаемые контуры прилавков, вместо привычных ортогональных витрин — радиальные. Каждый из этих параметров формирует пространство, интуитивно направляющее посетителя, взаимодействующее с ним.
Пространство торгового зала образуют автономные прилавки для различных арендаторов. Они задают разнообразие атмосфере гастромаркета, а единое стилевое и планировочное решение, подчиненное петлевой структуре, собирает все элементы в цельный образ.
В гастромаркете есть не только островные корнеры, но и большие отделы с посадкой или несколькими витринами. Так, посадка, расположенная в общем пространстве винотеки и raw-бара, дает возможность взаимодействия арендаторов: в обширной выставке винотеки можно выбрать вино, а ужин заказать в raw-баре. Отдельным цветовым решением, более холодным относительно всего торгового зала, выделяется рыбный отдел. Здесь, в отличие от основного пространства, рисунки на стенах не повторяют общий фирменный стиль, а детально отрисованны в стиле гравюры с изображением рыб.
Зона фудкорта выполнена в уличной стилистике: тротуарное мощение на полу, парковая мебель и уличные ограждения формируют атмосферу летней веранды даже в холодное время года. На втором этаже гастромаркета находится игровая зона, на небольшой площади предусмотрено несколько игровых активностей: можно порисовать за столом, спуститься с винтовой горки в сухой бассейн, покачаться на качели-брокколи или залезть в домик, по пути вставляя мягкие фигурки в стену.
