ГАСТРОМАРКЕТ «СВОИ ЛЮДИ»

ГАСТРОМАРКЕТ «СВОИ ЛЮДИ»

Архитектурное бюро Pergaev Bureau: архитектурная концепция гастромаркета «Свои люди» в Ижевске. Торговые залы, тематические корнеры, фудкорт и детская зона. Объемно-планировочная структура.
Спецификация проекта
Год
2019
Статус
Реализован
Площадь
1550 кв.м.
Тип проекта
Проект гастромаркета
Расположение
Россия. Ижевск
Команда
Сергей Пергаев, Анастасия Кровельщикова, Юрий Захаров, Павел Кулебакин, Анна Филиппова, Анна Лалетина, Ксения Баранова

НЕПРЕРЫВНОЕ ДВИЖЕНИЕ

Организация непрерывного маршрута движения позволяет создать эффект «бесконечного рынка»: все формы обтекаемы и интуитивно направляют посетителя. Вместо привычных ортогональных прилавков, структурирующих маршрут человека, мы применяем радиальные витрины.

ОБЪЁМНО-ПЛАНИРОВОЧНАЯ СТРУКТУРА

В процессе разработки архитектурной концепции гастромаркета мы ставили целью создание «бесконечного рынка». Организация непрерывного маршрута движения, обтекаемые контуры прилавков, вместо привычных ортогональных витрин — радиальные. Каждый из этих параметров формирует пространство, интуитивно направляющее посетителя, взаимодействующее с ним.

1/1

ТОРГОВЫЙ ЗАЛ

Пространство торгового зала образуют автономные прилавки для различных арендаторов. Они задают разнообразие атмосфере гастромаркета, а единое стилевое и планировочное решение, подчиненное петлевой структуре, собирает все элементы в цельный образ.

1/1

ТЕМАТИЧЕСКИЕ КОРНЕРЫ

В гастромаркете есть не только островные корнеры, но и большие отделы с посадкой или несколькими витринами. Так, посадка, расположенная в общем пространстве винотеки и raw-бара, дает возможность взаимодействия арендаторов: в обширной выставке винотеки можно выбрать вино, а ужин заказать в raw-баре. Отдельным цветовым решением, более холодным относительно всего торгового зала, выделяется рыбный отдел. Здесь, в отличие от основного пространства, рисунки на стенах не повторяют общий фирменный стиль, а детально отрисованны в стиле гравюры с изображением рыб.

1/1

ФУДКОРТ И ДЕТСКАЯ ЗОНА

Зона фудкорта выполнена в уличной стилистике: тротуарное мощение на полу, парковая мебель и уличные ограждения формируют атмосферу летней веранды даже в холодное время года. На втором этаже гастромаркета находится игровая зона, на небольшой площади предусмотрено несколько игровых активностей: можно порисовать за столом, спуститься с винтовой горки в сухой бассейн, покачаться на качели-брокколи или залезть в домик, по пути вставляя мягкие фигурки в стену.

1/1
1/1
Концепция фуд-молла
ФУД-МОЛЛ «ГРИНВИЧ»
Оставьте заявку на консультацию по вашему проекту в этой форме.

Консультация бесплатна, но бесценна.
Благодарим за интерес к нашей компании мы свяжем с вами самое ближайшее время.

Отправляя форму, Вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности