architectural bureau
8 800 555 84 36 обратный звонок
The Chops / Интерьеры / 2016
The Chops
Meat & beer bar — мясное заведение в историческом здании в тихом центре

Спецификация проекта

Год 2016
Тип Интерьер и фасад бара
Статус Реализован
Расположение Россия / Новосибирск
Площадь 120 кв.м
Команда Сергей Пергаев, Елена Нагорняк, Юлия Слабко, Ирина Горская, Павел Кулебакин, Екатерина Пергаева

Бар занимает целиком одноэтажную пристройку к жилому дому. В советское время в этом здании размещалась кухня детского сада, в 90-е работал магазин, а последние 10 лет строение не использовалось: у здания практически была разрушена кровля. В ходе реконструкции в стене, смежной с соседним домом, были обнаружены заложенные кирпичом окна, а в конструкции самого здания использованы рельсы, на которых указан 1899 год изготовления. Так что первостепенной задачей стала разработка новой конструкции кровли и фасада.

Работа над проектом также включала в себя разработку интерьера. Мы постарались сохранить существующие конструкции — несущие деревянные балки, кирпичную кладку на фасаде и в интерьере.

Сейчас помещение представляет собой единый зал на 50 посадочных мест с длинной барной стойкой и несколькими мягкими зонами. Формат заведения, полностью посвятивший себя культу вкусного мяса и пива, отражается и в интерьере. Здесь нет изысканных или надуманных деталей — все просто, лаконично и без излишней декоративности. 

Натуральные материалы превалируют в интерьере — много хорошо сохранившейся исторической кирпичной кладки, металла и дерева. Цветовая гамма сдержана, различные трубы и коммуникации выставлены на показ — все это придает брутальности интерьеру бара. В качестве декора были использованы висящие над барной стойкой настоящие крюки мясников (используются при транспортировке и хранении туш) и копии ветеринарных штампов.

Следующий проект
Sparks
+++

Согласие на обработку персональных данных

Настоящим соглашнием, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку, сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование Индивидуальным предпринимателем Пергаевым Сергеем Викторовичем, ИНН 540698810360 (далее Архитектурное Бюро Pergaev) персональных данных.

Архитектурное Бюро Pergaev гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых Архитектурным Бюро Pergaev в качестве обязательных к исполнению.

Настоящее согласие распространяется на следующие Ваши персональные данные: фамилия, имя и отчество, адрес электронной почты, юридический адрес, контактный телефон, личная информация.

Данным соглашением Вы подтверждаете осведомленность, что персональные данные могут быть использованы для рассылки сообщений информационно-рекламного характера, от получения которых Вы вправе отказаться в любой момент, отменив их подписку.

Гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вся представленная информация заполнена Вами в отношении Вас лично.

Настоящее согласие действует со дня его подписания до дня отзыва в письменной форме. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомления на адрес: 630099, г. Новосибирск, ул. Советская, д. 23, 2 этаж, с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».